新員工入職培訓(xùn)考試

1. 基本信息：

姓名：

2. 柚子爽爽冰制作方法

45g柚子醬，氣泡水60g柚子醬，怡泉蘇打水90g柚子醬，怡泉蘇打水

3. 柚子氣泡飲與葡萄柚氣泡飲用什么杯子

16oz透明杯22oz透明杯

4. 葡萄柚的制作方法

45g柚子醬，30ml葡萄糖漿，怡泉蘇打水60g柚子醬，45ml葡萄糖漿，氣泡水90g柚子醬，60ml葡萄糖漿，怡泉蘇打水

5. 消毒水配比

28.4g消毒粉9.5l水24.8g消毒粉9.5l水26.8g消毒粉9.5l水

6. 爆米花玉米糖油比例

10;8:710:7:87:8:10

7. 鯛魚燒制作時(shí)間

1min1.5min2min

8. 早班柜臺下班水印相機(jī)拍什么

冰箱補(bǔ)滿貨的照片冰槽照片（不許從里往外舀）蛋糕柜滿貨照片

9. 晚班拍照內(nèi)容

冰槽滿冰照片三個(gè)冰箱滿照片蛋糕柜滿貨照片地拖后照片爆米花鍋照片（鍋底，鍋面，底部，門）保溫柜照片可樂嘴照片漏油池照片垃圾桶照片爆米花鍋濾網(wǎng)水池

10. 衛(wèi)生間多久去一次

半個(gè)小時(shí)一個(gè)小時(shí)一個(gè)半小時(shí)

11. 檢票四部曲！（分點(diǎn)做答）

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